養殖生産量日本一！鹿児島の大自然と豊かな清流で育った自慢のうなぎをご紹介します。

美味しさの秘密
・備長炭に近い電気ヒーターと過熱水蒸気で芯までふっくら絶妙な焼き加減！

・両面を丁寧に白焼きし、蒸してから「タレをつけて焼く」をなんと4回も繰り返した贅沢な仕上げ！

・マイナス32度以下の急速冷凍で、出来立ての香ばしさと旨味をぎゅっと閉じ込めました。

食卓で本格派の鰻蒲焼をぜひお楽しみください♪

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